-
管理优势
公司的决策层均具有十年以上的餐饮项目策划和运营管理经验。在项目上严格执行ISO9001:2000质量管理体系,从而保证了我公司菜品的品质和服务的质量;严格执行4D化管理和人性化管理相结合,将工作流程化、标准化和程序化,确保各个项目精品工程,迄今为止,公司从未发生过一起食品安全事件。
-
运营优势
“制定标准-分析现状-找出原因-执行-实施计划-检查计划-执行结果-经验总结” PDCA八步运营流程,不断自我总结自我提升,都市美洁已经建立起行之有效的运行机制。
-
安全管理
公司特聘请多名餐饮业评委、特级烹饪技师和营养专家为技术顾问;设有食品营养委员会,钻研营养配餐与菜品创新;设有食品安全委员会和化验室, 严抓食品安全;设有督导部,常年抽检项目工作。
-
人员优势
在完善的激励体系下,核心骨干团队稳定;双通道的晋升体系,确保人才储备充足;目前公司已经形成以决策层、管理层和运营层为核心的六模块培训体系。求生必须求知,图强必须图智,吐故纳新汲取精华,提升价值。创造未来是我们人才培养的理念。
-
采购优势
公司已经成JIT釆购流程,在确保原材料质量的同时,减少中间环节,大大地降低了采购成本,保证按时按量配送至项目部,釆购部从源头做好质量安全第一关的同时,为甲方节约成本,共赢共发展!